Fenilalanina-L ácido nítrico

A L-fenilalanina é um aminoácido bem difícil de ser cristalizado na forma pura. Entretanto, quando crescido em determinadas soluções, ele pode ser cristalizado juntamente com moléculas do solvente. Nesse trabalho, cristal de fenilalanina-L ácido nítrico foi crescido na proporção 2:1 e seus modos normais de vibração por espectroscopias Raman e infravermelho foram investigados. Nesse mesmo trabalho foi reportado um estudo do cristal submetido até pressões de 7 GPa através da espectroscopia Raman. A interpretação dos dados apontam que o cristal sofre uma transição de fase em 0.6 GPa envolvendo, entre outros, rocking do CH2 e rocking do NH3. Além disso, acredita-se que também ocorre uma modificação numa ligação de hidrogênio entre o NO3 e a molécula do aminoácido, confirmando que esse tipo de ligação é onipresente quando o assunto é estabilidade de cristais com ligações H. [ K.P. da Silva, M. Ptak, P.S. Pizani, J. Mendes Filho, F.E.A. Melo, P.T.C. Freire

Vibrational Spectroscopy 85, 97 – 103 (2016)].